Le vignoble du Gaillacois n’a pas échappé aux vagues de chaleur et de sécheresse qui ont marqué la France au printemps et à l’été 2026. Si l’hiver a été pluvieux, « le manque de précipitations à compter du mois de mai a occasionné une situation de stress hydrique et thermique très tôt dans la saison », constate Caroline Granado, la directrice de la Maison de la vigne et du vin de Gaillac. (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :