Publié le mardi 4 septembre 2012 à 19h36min
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dans la rubrique Zoom.
A une heure de Toulouse, 15 kilomètres d’Albi et de Cordes, niché au coeur du vignoble gaillacois ce bistrot de village vaut le détour. Ouvert depuis quatre ans à Fayssac (81), le Café Joubert a repris ses quartiers d’été. Au programme : grignotages en terrasse, découverte de succulents produits du terroir, sans oublier une sélection des plus remarquables crus locaux.
Adresse totalement atypique, le Café Joubert donne un autre tempo à ce charmant petit village tarnais de Fayssac qui compte 350 habitants. Ouvert du mercredi midi au dimanche soir, ses plus fidèles clients sont les gens du village et des alentours, sans oublier les anglais qui se sont installés dans le coin.
Fermé durant 45 ans, ce bistrot aux airs de guinguette connaît désormais une (…)
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