Citizen Farm, la SAS créée à Miolles dans le Tarn par Pierre Osswald, installe une serre aquaponique dans la ferme urbaine de la REcyclerie, pour l’association les Amis Recycleurs, sur le quai de l’ancienne gare de la petite ceinture, située Porte de Clignancourt, dans le 18ème arrondissement de Paris.
C’est la plus grande d’Ile de France, avec ses 150m² de superficie. Trois espèces de poissons (introduits tous les six mois) vont alimenter huit espèces de fruits et légumes. Une production sur l’année de près d’une tonne de poissons, et de cinq tonnes de fruits et légumes. Soit deux fois plus élevée qu’avec une culture en terre sur la même surface.
L’association les Amis Recycleurs et Citizen Farm oeuvrent pour une agriculture urbaine innovante afin de favoriser une alimentation saine, locale et durable, en accord avec la politique de la Maire de Paris.
La REcyclerie est un tiers lieu d’expérimentation dédié à l’éco-responsabilité de production et d’éducation sur l’agriculture urbaine et l’agro-écologie, en plein coeur de Paris.
www.citizenfarm.fr