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Tous les articles « Agroalimentaire »

« Il faut réimplanter des filières territorialisées »

Made in Toulouse : Comment distinguer le vrai du faux ? Dimanche 21 décembre 2014 à 18h29
Créé en 1992 par la région Midi-Pyrénées, l’Institut régional de la qualité agroalimentaire a pour mission de défendre et de développer la production locale. Son (...)

Le haricot tarbais, Label Rouge depuis 1997

Made in Toulouse : Comment distinguer le vrai du faux ? Dimanche 21 décembre 2014 à 18h29
Pas de doute possible sur le haricot tarbais. Ce fleuron de la gastronomie régionale est le premier haricot blanc français à avoir été distingué, en 1997, par (...)

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