Tous les articles « Gastronomie »

De la Haute-Garonne à l’Hérault en passant par le Tarn et le Gard, les productions et créations locales se déclinent sur le mode artisanal ou industriel. De l’idée à l’objet, tour (…)

Barbara Chapotier et Alexandre Albanese, patrons de la glacerie chocolaterie Barrelle, nous ont ouvert les coulisses de leur fabrique artisanale installée dans le quartier des Ponts- (…)

De l’Hérault à la Haute-Garonne en passant par le Tarn et les Hautes-Pyrénées, les productions locales se déclinent sur le mode artisanal ou industriel. De l’idée à l’objet, tour (…)

La Région Occitanie organise le 1er juillet à Montpellier et le 9 juillet à Toulouse, les Rencontres des acteurs économiques. Au programme, dialogue avec la présidente de Région Carole (…)

La CCI de l’Ariège organise, le 18 juin prochain à Foix, un atelier thématique pour apprendre à lancer et gérer son restaurant. Cet atelier vous propose un tour d’horizon complet du (…)

En quête d’une spécialité sucrée pour incarner Toulouse, trois quadragénaires ont imaginé et créé la Briquole. Cette gourmandise, fabriquée dans le plus grand secret par un artisan (…)

La distillerie toulousaine Bear Brothers Distillerie réalise un triplé historique au Concours international de Lyon 2026, compétitions de spiritueux. Le Gin BB10, le Gin BB13 et la (…)

Le mercredi 1er avril prochain, au Salon Snack Show à Paris, les cinq meilleurs chefs burger du Sud-Ouest s’affronteront lors d’une “finale régionale” de la coupe de France du Burger. (…)

La scène de musiques actuelles de Toulouse Le Metronum, située près du métro Borderouge, a dévoilé son restaurant Le Bistronum. Ce nouvel espace de restauration de vingt-quatre (…)

L’Occitanie, représentée cette année au concours national de Boucherie Inter-Régions qui a lieu durant le Salon international de l’agriculture de Paris, du 21 février au 1er mars 2026, (…)