Tous les articles « Restauration »

L’entreprise d’Olivier Sadran se positionne sur le ferroviaire avec la reprise de la branche restauration de la Compagnie des Wagons Lits.
Le groupe toulousain Newrest reprend (…)

Dès sa création, la glacerie Philippe Faur a conclu un accord de partenariat avec le GAEC de Labaure (famille Bareille Soucasse), producteur laitier basé à Lescure. Le lait entier est (…)

A l’échelle nationale, 33% des restaurateurs ont créé au moins un emploi depuis le passage de la TVA à 5,5% dans l’hôtellerie. C’est le principal enseignement de l’étude menée auprès (…)

La soirée de gala du Prix Lucien Vanel, initialement prévue ce lundi 14 juin, est annulée afin de respecter un délai de recueillement en la mémoire du célèbre chef étoilé toulousain, (…)

Le chef toulousain Lucien Vanel est décédé hier, jeudi 10 juin, à l’âge de 81 ans. A quelques jours de la remise du prix qui porte son nom. Originaire de Lot et ayant reçu deux étoiles (…)

Brio, le nouveau fast food du centre de Toulouse, fait la part belle aux produits frais, de saison, bio et du terroir. Autant d’arguments pour composer soi-même son plat, le tester sur (…)

40. C’est désormais le nombre d’enseignes que compte la marque Tutti Pizza. Le spécialiste de la pizza à livrer ou à emporter, leader du marché dans l’agglomération toulousaine, étend (…)

Thomas Fantini continue d’exporter le concept de son célèbre restaurant La Pergola à Lardenne. Déjà, fin 2009, il avait ouvert La Pergola du Sporting en licence de marque à Aucamville. (…)

Philippe Faur ouvrira une seconde boutique à Toulouse ce mercredi 19 mars. Après un glacier créé en 2004 avec le café-restaurant Florida, place du Capitole, c’est cette fois-ci Le Bon (…)

My resto a de la suite dans les idées. Après les particuliers, la jeune société toulousaine souhaite développer son service de livraison de plats, confectionnés par les restaurateurs (…)