Tous les articles « Restauration »

La sandwicherie à vélo, la première en France, peine à imposer son concept. Mais l’entreprise se donne un an et demi pour réussir et se décliner dans les autres métropoles.
Un peu (…)

Guy Pressenda a été réélu pour un second mandat de quatre ans à la présidence de l’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih) Midi-Pyrénées. Il sera secondé par Philippe (…)

Ils nous avaient promis un lieu magique. C’est fait. Christian Constant et Thierry Oldak redonnent tout son lustre au Bibent. Le chef se sait aussi « attendu au tournant » de (…)

Ce mardi 7 mai, Tutti Pizza inaugure son 47e point de vente à Sarlat (Dordogne). Après Carcassonne en décembre dernier, il s’agit de la seconde implantation hors Midi-Pyrénées pour le (…)

C’est entourés de leurs clients, fournisseurs et amis, que Tina et Mogens Black, dirigeants fondateurs de Skandinavian, traiteur franco-scandinave, ont choisi de célébrer récemment (…)

La première franchise toulousaine du glacier parisien Amorino ouvrira le 20 avril prochain sur la place du Capitole. Ce nouveau venu parmi les glaciers du centre ville mise sur la (…)

« Financier gourmand », Florent Leblanc ouvre son premier Inbento, place Esquirol à Toulouse. Un concept de restauration rapide innovant et unique en Europe qu’il a imaginé autour de (…)

TOC pour Trouble Obsessionnel Culinaire. Gourmands, les dirigeants veulent développer leur enseigne à travers l’Europe et lèvent pour cela quelque 1,4 million d’euros
Les toqués de (…)

Déclinaison du restaurant La Pergola, situé dans le quartier toulousain de Lardenne, le réseau de franchises La Compagnie des Pergos se lance dans l’hôtellerie. A compter du 16 avril, (…)

Organisées par Gérard Calvet de Gimm Traiteur, les Rencontres des chefs traiteurs de France se sont déroulées les 28 et 29 mars derniers au lycée hôtelier de Toulouse. L’occasion de (…)