Tous les articles « Restauration »

Malgré l’omniprésence de la gastronomie dans les médias et dans notre quotidien, le secteur de la restauration affiche une santé fragile et inégale. Le point avec Guy Pressenda, (…)

L’effet « tapas » divise dans la Ville rose. Alors que les établissements proposant cette spécialité espagnole se multiplient, le phénomène ne laisse pas insensible. Alors, tradition (…)

Lancée à Paris en 2014, la plateforme web de réservation et privatisation de bars et de restaurants ouvre son service à Toulouse.
Après deux ans d’existence et un catalogue de plus (…)

Après plus de deux ans de fermeture pour travaux, la boutique du Château Lagrézette rouvre ses portes rue de Metz à Toulouse. Lors de son inauguration, Alain-Dominique Perrin, le (…)

Le projet lauragais Organic Vallée® est un projet en économie circulaire, pionnier en France. Il préfigure le monde de demain. Explications avec Jean-Luc da Lozzo, président d’Organic (…)

La start-up toulousaine qui avait élu domicile il y a quelques mois à Paris déploie son activité sur l’ensemble de l’Hexagone. Les dirigeants de l’entreprise espèrent atteindre (…)

L’application eJobber se propose de mettre en relation les professionnels de l’hôtellerie-restauration et des extras en quelques minutes. Entièrement dématérialisée et digitale, elle (…)

L’École Culinaire Santé Tourisme de la CCI Sud Formation prépare ses étudiants dans des conditions originales et inédites en région. En témoignent les locaux techniques du cluster (…)

Figurant parmi les leaders mondiaux du catering multi secteurs, la société toulousaine Newrest dirigée par Olivier Sadran a réalisé sur les douze derniers mois un chiffre d’affaires (…)

Le 10 novembre prochain, Pôle emploi organise « Les terrasses de l’emploi », un job meeting spécifique aux métiers de la restauration. Entre 10h et 11h, les candidats seront réunis (…)