Tous les articles « Restauration »

Hamid Ouaali est à la tête de plusieurs restaurants franchisés de l’enseigne Bistro Régent, à Blagnac, Plaisancedu- Touch-Colomiers et Montauban.
Hamid Ouaali prévoit une nouvelle (…)

Mercredi 11 septembre dernier, le N°5 Wine Bar, situé en plein cœur de Toulouse dans le quartier de la Bourse, a encore été distingué « meilleur bar à vin du monde », la plus (…)

Lancée en décembre 2018, la machine Aligot Express, destinée aux professionnels de la restauration, permet de proposer en moins d’une minute un aligot onctueux et facile à préparer. (…)

Parti de rien - ou presque - au début des années quatre-vingt-dix, Olivier Sadran s’est construit un groupe qui pèse désormais les 1,8 milliard d’euros de chiffre d’affaires et dont le (…)

Thomas Fantini, directeur du groupe Esprit Pergo, explique le concept de l’enseigne Ernest ainsi que les perspectives des différentes activités de son groupe de restauration. (…)

Des Roses et des Orties. Tel est le nom de baptême du nouveau restaurant de Yannick Delpech, qui remplacera dès décembre prochain l’Amphitryon, à Colomiers, près de Toulouse.
Cette (…)

Fondée il y a 73 ans, l’enseigne toulousaine Midica dédié à la maison vient de consacrer 4 millions d’euros à la réorganisation de son magasin. L’entreprise familiale qui revendique sa (…)

À Andorre-la-Vieille, trois toqués, le Gersois Bernard Bach, le Toulousain Romain Fornell, et le Catalan Oscar Manresa, ouvrent un restaurant gastronomique avec six comptoirs à thème, (…)

Evénement annuel incontournable de la restauration toulousaine, en pause depuis 2016, le Prix Lucien Vanel était de retour en mai 2019 pour honorer une nouvelle promotion des (…)

Ce nouveau salon de café et de thé-restaurant, situé dans le quartier Saint Aubin à Toulouse a tout pour séduire la clientèle urbaine. A sa tête, un chef, un barista et un pâtissier, (…)