Tous les articles « Boulangerie-pâtisserie »

Pour initier une filière blé dur régionale, la coopérative Arterris et ses partenaires ont créé un produit nouveau en boulangerie : la Mie’nutie. 250 (…)

Depuis Muret, l’école supérieure des métiers forment notamment des jeunes et des adultes aux métiers de bouche. Ces filières aiguisent aujourd’hui les (…)

Référence du secteur des métiers de bouche et des Hôtels Restaurants dans le Grand Sud-Ouest, le Smarth accueillera 250 exposants du 9 au 12 février (…)

En 2014, autour du pacte Blé Agri-éthique, la filière régionale s’organise, et tourne le dos aux aléas boursiers.

 La boulangerie Deleuze à Saint-Jory (31) (…)

La Mcef/MDE d’Albi et la mission locale Tarn Nord organisent, le 14 décembre prochain, une matinée d’information consacrée aux métiers de bouche.
Au menu (…)

Le mercredi 27 juin, les Compagnons du Devoir organisent des portes ouvertes dans leurs centres de formation partout en France. À cette occasion, ils (…)