Avec le Sept, un seul chiffre d’or, magique, les producteurs d’AOC du Tarn comptent se démarquer sur le marché. Un étonnant paradoxe pour ces producteurs longtemps pénalisés, justement, par leur diversité et qui ont décidé d’en faire leur carte maîtresse.
Le vignoble aux sept vins compte sept cépages historiques : Duras, Braucol, Prunelart pour les rouges et Mauzac, Loin de l’œil, Muscadelle (…)
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