L’engouement pour les bières artisanales, qui représentent actuellement 10 % du marché français, a donné des idées à Arterris. Le groupe coopératif agricole vient de lancer sa propre marque de bières locales, Espigal – épi de céréale en occitan –, produite à partir d’orge brassicole cultivée dans le Lauragais, le Tarn, le Tarn-et-Garonne et l’Ariège. Cette nouvelle gamme, distribuée dans tous les magasins (...)
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