Du 2 au 4 avril 2011, le stadium d’Albi accueille le tout premier Festival des vins naturels. Au delà de la vente à emporter au tarif propriétaire, cette animation compte donner une dimension éducative pour les professionnels autant que pour les particuliers.
Multidisciplinaire avec des expositions, des ateliers, des projections, des conférences, cette grande première va réunir sur un même plateau des vignerons du cru mais aussi des sommités d’autres appellations du Sud-Ouest, des côtes du Rhône, de la Bourgogne ou de la Loire. « Ils viennent défendre tous les vins naturels, sans désherbant, et libérés de la mode oenologique, sans correction artificielle. Des vins propres, autant pour le consommateur que pour le producteur. Car le vin se fait avant dans la vigne », assure Laurent Cazottes, organisateur de l’évènement.
Spécialiste du négoce dans le domaine, il se félicite de la participation de Robert Plageolles, le « pape » des AOC de Gaillac, qui tiendra une conférence sur le désastre du phylloxéra et les vignes pré-phylloxériques le samedi à l’université d’Albi. Une conférence à laquelle succédera une dégustation de vins issus de vignes pré phylloxériques et franc de pied. Car dans l’esprit de ce festival, les vignerons aguerris encadreront les plus jeunes qui démarrent. Aux côtés des vignerons, divers intervenants viendront apporter leur éclairage. On attend Michel Bras, le chef étoilé de l’Aubrac et son dernier livre, Jean-François Berthelot, le paysan-boulanger, cultivateur de variétés anciennes et traditionnelles de blé et Yvonne Hegoburu, l’actrice de 83 ans dans le film Mondovino, vigneronne en bio-dynamique dans le Juraçon.. Autre temps fort : une table ronde autour de Michel Chasseuil, créateur de la plus belle collection de vins au monde.
Du 2au 4 avril au staidum d’Albi. Renseignements sur le site d’Agropoint.
