Les éleveurs de bovins du Sud-Ouest restent en alerte. Certes, ils ont levé le blocus du site de Bigard de Castres, mais les négociations qui portent sur la valorisation du kilo de viande payé aux producteurs se poursuivent. Suite à un accord avec les industriels et les distributeurs, la hausse négociée est de 2 à 5 centimes le kilo, soit dix fois moins que l’augmentation demandée par les (…)
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