Le Prix stars & métiers récompense chaque année, localement et nationalement, des chefs d’entreprises artisanales performants au travers de leur capacité à créer des emplois, à innover ou à former de jeunes apprentis. Sélectionnés par un jury composé de personnalités du secteur des métiers, les lauréats 2010 du Tarn sont : la Poissonnerie Calli de Mazamet, pour le Prix Chambre de métiers (…)
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