Lancée depuis l’hôtel Mercure d’Albi, l’opération pilote Happy Diab’ est l’œuvre du comité départemental du tourisme, qui a su mettre en synergie plusieurs partenaires tels que Sabine Fabre, diététicienne à la clinique Claude-Bernard d’Albi, et un noyau de chefs tarnais volontaires.
Partie du constat « que rien n’était fait dans ce domaine », alors que dans le Tarn 15.000 diabétiques suivent (…)
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