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Graulhet. La Brasserie des vignes investit une ancienne mégisserie

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Initialement créée au cœur du vignoble gaillacois, d’où son nom, la Brasserie des vignes trouve, aujourd’hui, sa place dans les locaux historiques d’une ancienne mégisserie graulhétoise. Adossé à cette fabrique de bière artisanale, le Musée de la bière permet aux visiteurs d’en découvrir tout le savoir-faire.

La Brasserie des vignes, une des six fabriques de bière du Tarn sur les trente-deux installées en Midi-Pyrénées, fait revivre une friche industrielle de l’industrie du cuir, sur les bords du Dadou. Il y a neuf ans, Stéphane Dumeynieu s’est lancé dans la fabrication de bières, par passion et pour en maîtriser toute l’expertise. Accueilli pour ce faire chez un vigneron gaillacois, cet ancien professeur de (...)

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Source : https://www.touleco-tarn.fr/Graulhet-La-Brasserie-des-vignes-investit-une-ancienne,12370