Lové sur les rives du Sor, le village de Durfort situé au Sud du département du Tarn, vit au rythme de l’eau qui s’écoule de la Montagne Noire depuis des siècles. La même eau qui a longtemps fait tourner les martinets (marteau de forge) des chaudronniers de Durfort.
Apportée par les Anglais durant la guerre de Cent ans, cette activité industrielle du cuivre a longtemps fait les choux gras du (…)
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