C’est un véritable trésor de savoir-faire en maroquinerie qui s’est développé dans la plaine de Recourdiès à Briatexte. Depuis les semelles en cuir que fabriquaient Adeline puis Odette, et encore Laurette, les aïeules de l’actuel gérant Philippe Serres, les petites mains coupent, cousent, collent, bordent avec dextérité chaque pièces de cuir. Des cuirs de provenance locale, régionale ou (…)
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