Viticulteur de 1992 à 2008 à 80% et céréalier sur le reste des 55 hectares de sa ferme, Jean-François Pigot a décidé alors d’arracher toutes ses vignes en raison du manque de revenus. Puis il passe à la culture du blé dur, de pois, d’orge, d’avoine. L’EURL Pigot devient la SARL Pigot qu’il gère tout seul. Une personne employée à mi-temps lui vient en aide. En quête de nouvelles ressources, il (…)
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