La coopérative Alinéa représente près de 75 % des débouchés de l’Ail Rose de Lautrec, en regroupant près de 150 producteurs tarnais. Mais au total, ce sont bien 450 agriculteurs qui se trouvent réunis au sein de cette structure - ex-Sicail - qui réalise un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros grâce notamment aux 1.400 tonnes d’ail commercialisées par sa filiale Top Alliance. En effet, (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :