Alain Rotier, président du syndicat de défense de l’appellation d’origine Gaillac
Publié le lundi 31 janvier 2011 à 21h59min
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Alain Rotier représente les 350 vignerons tarnais qui produisent l’AOC Gaillac sur 3.700 hectares, donnant 18 millions de bouteilles par an. L’ensemble du vignoble génère environ 70 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Vigneron à Cadalen depuis 25 ans, Alain Rotier partage le domaine familial avec son beau-frère Francis Marre. 35 hectares entièrement en AOC, sur la rive gauche du Tarn, secteur des Graves.
Si le secteur viti-vignicole reste difficile pour un grand nombre du fait de la concurrence de plus en plus féroce, celui-ci semble néanmoins résister. Les volumes du quatrième bassin de production de vin de l’Hexagone se sont stabilisés. A lui seul l’AOC a produit 150.000 hectolitres en 2008 et autant en 2009.
Quels sont vos objectifs pour maintenir l’équilibre entre les attentes du marché (…)
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