ToulÉco Tarn

Publié le mardi 5 janvier 2016 à 21h11min par Anne Marie Bourguignon

Tarn. L’approvisionnement local au menu de la restauration collective

Producteurs, groupements et metteurs en marché tarnais se sont réunis à la Chambre d’agriculture du Tarn pour répondre au marché de la restauration collective.
Une quarantaine de représentants des professionnels de l’élevage : producteurs, metteurs en marché, grossistes, distributeurs, intéressés par le développement de l’approvisionnement local dans la restauration collective, ainsi que les services de l’État et du conseil départemental, ont participé à une (...)