ToulÉco Tarn

Publié le mardi 13 février 2018 à 17h57min par Anne Marie Bourguignon

Le Marché d’Intérêt National de Toulouse Occitanie cherche des producteurs de proximité

Dans sa stratégie de développement, le Grand Marché lance un appel aux producteurs de la région, dont ceux du Tarn, pour venir s’installer sur le carreau des producteurs du MIN Toulouse Occitanie. Afin de miser sur la qualité et la proximité, la centrale d’achat des commerces de proximité et de la restauration collective de la métropole toulousaine cherchent à accueillir davantage de producteurs locaux.

Le Grand Marché, qui accueille 3200 clients et propose trois jours de marché, permet aux producteurs de s’installer sur un emplacement saisonnier ou annuel aux portes du centre-ville. Des solutions de livraisons plus faciles sont également proposées. Et ce pour 3200 clients et trois jours de marché. Le MIN de Toulouse génère un chiffre d’affaires de 333 millions d’euros, pèse 7000 emplois répartis sur 55.000 m² de locaux. Il représente aussi 227.000 tonnes de produits commercialisés, 148 entreprises et 339 producteurs.